南瓜是非常好吃的蔬菜，一般可以清炒南瓜、南瓜粥、南瓜饼、南瓜馒头、南瓜糕等，其实南瓜用来煮汤味道也是不赖的。这下面献上小编整理的南瓜汤做法，相信一定会对大家有所帮助。

南瓜汤的营养做法教程(南瓜汤如何做?)

　　南瓜汤食材清单

南瓜汤的营养做法教程(南瓜汤如何做?)

　　南瓜汤的制作步骤

白菜年糕南瓜汤的做法步骤1

　　1.准备好相关食材，大白菜和木耳是提前煸好的

白菜年糕南瓜汤的做法步骤2

　　2.南瓜去皮切，洗净后切片(不要太簿)

白菜年糕南瓜汤的做法步骤3

　　3.白菜、木耳、加适量清水倒入盆中，加盖大火烧开

白菜年糕南瓜汤的做法步骤4

　　4.水开后，倒入年糕片

白菜年糕南瓜汤的做法步骤5

　　5.同样加盖大火炖煮

白菜年糕南瓜汤的做法步骤6

　　6.滚开后，下入南瓜片，加盖大火

白菜年糕南瓜汤的做法步骤7

　　7.再次滚开后，加2勺食盐，调匀提味

白菜年糕南瓜汤的做法步骤8

　　8.放入适量熟猪油，增香，撒上少许葱花，关火。

　　小贴士

　　1、南瓜：切片厚度要适中，不易过簿。

　　2、南瓜：易熟，最后放，成型好看。

　　新西兰南瓜汤的做法

　　主料：南瓜

　　配料：洋葱、黄油、蒜、面粉、鸡汤、橘子汁、糖、清油、全麦面包、葵花籽

　　调料：肉桂粉、豆蔻粉、盐、黑胡椒

　　制作方法：

　　1、南瓜，去皮去籽，切1。5cm大小方块，洋葱切碎，全麦面包去面包皮切成1cm的丁。

　　2、用一比较大的汤锅，中低火，放入黄油;黄油化开后，放入洋葱和蒜，翻炒到洋葱变透明。

　　3、放入面粉、肉桂粉、豆蔻粉和南瓜，翻炒大约6分钟。

　　4、放入鸡汤(或水，最好稍加些鸡精)、橘子汁和糖。煮开后，底火煮20分钟，或直到南瓜变得非常软。

　　5、煮汤期间，用另外一只平底锅，放入清油，小火将面包丁炒到微微焦黄后，再加入葵花籽，炒大约1-2分钟。然后，放在餐纸上晾凉。

　　6、将煮好的南瓜汤的一半，倒入搅拌机，搅到粥状。

　　7、将搅好的南瓜再倒回锅内，和原来的南瓜汤一起，再稍煮，用黑胡椒和盐调味。

　　8、吃之前，在汤上面撒上面包丁和葵花籽仁即可。

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