1.余姚挂红。“吊红”(柿子)。每年秋后逐渐成熟，由绿变红，挂在树上很美，所以在宁波被称为“挂红”。余姚大兰镇(石林村)盛产，“石林”牌红、大、软、甜。除了生食，还加工成柿饼进入市场。

2.余姚葡萄。余姚是浙江省重点葡萄产区之一，已种植20多年。耕地面积80万亩，生产面积75万亩，年产量1.68万吨。种植区集中在姚西北的两个镇，即林山和黄家埠。主要栽培品种已由“金”、“巨峰”改为“福美浓”、“美国提子”。全市葡萄生产具有以下特点：种植集中、规模大、多区域如新安、甘大舍等。

余姚特产有哪些

3.余姚蜜梨。余姚蜜梨历史悠久，经验丰富，自1987年以来发展迅速。现在基本形成了以原小曹娥江、泗门、汤涤、夏朗等镇为主要种植区域，早、中、晚品种同时成熟的生产格局。全市耕地面积2.5万亩，产量2.61万吨。早熟蜜梨以青脆为主，中熟蜜梨以清香黄花为主，早熟蜜梨面积达1.5万亩左右，是浙江省比较大的早熟蜜梨产区。

4.余姚杨梅。余姚杨梅居第一，浙江余姚是中央农业部命名的杨梅之乡。种植杨梅历史悠久。根据我国河姆渡遗址的研究，杨梅原生种早在7000年前就已存在，其人工栽培历史也延续了2000多年。现有种植面积8.1万亩，年产量1.3万吨左右。随着小树的生长，产量将逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部分产品已进入香港国际市场

5.余姚名茶。余姚位于浙江省宁绍平原中部，素有“鱼米之乡”、“文学名邦”之称。七千年的河姆渡文化孕育了我市悠久的茶叶生产历史。20世纪90年代以来，我们在调整茶产业结构中大力发展名茶。到1996年，名茶已经成为我市茶叶生产的一半，开发了七大名茶产品，主要分布在四明山所辖的四明山镇、大兰镇和梁弄镇。