红豆功效与作用营养

红豆是大家都非常喜欢的食物。它的功效与作用也是很多的。人们对于红豆有很多的不同的认识。那么，红豆有什么功效与作用呢？下面就一起来看看吧。

1、益气健脾，促进消化

红小豆能利水消肿、健脾和胃、消食。因其含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，促进排便，防止便秘等。红豆可代替主食也可作为小吃加餐。红豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B1、B2、 C、 E、钙、磷、铁等营养成分，被誉为“植物肉”；具有利尿消肿、健脾益胃、清热解毒、促进血液循环、消除水肿、保护心脏、促进伤口愈合等功效。具有促进消化的作用。

2、利尿排毒，健脾补气，减肥护肾，养血安神

红豆中含有多种氨基酸，维生素，纤维素，多糖等。其中，维生素B1、B2、 C、烟酸等含量较高，同时还含有钾、镁、钙等矿物质。它具有利尿、健脾补气、减肥护肾等功效。现代研究表明，红豆还具有养血安神的作用。经常食用红豆，可以补充体内流失的营养成分和大量水分，促进排尿，帮助改善睡眠。

3、红豆对慢性肾炎的治疗也有一定作用。

红豆可调节机体酸碱平衡，促进新陈代谢，有利于毒素的排出。红豆中含有多种微量元素和多种维生素，对慢性肾炎患者十分有益。红豆还具有很好的润肠通便作用。患有慢性肾炎患者可常吃红豆煮汤饮用。

4、红豆含有丰富的钾元素，能够帮助我们维持体内平衡，对水肿型患者有益。

红豆富含的钾元素，能够帮助我们补充水分和钠离子，有效减少体内钠含量的增高。因此多吃红豆能够帮助我们控制体重，预防肥胖，帮助我们保持健康。但如果你患有肾炎、肾结石、糖尿病等疾病，就不适合食用红豆。因此，需要在医生的指导下食用红豆以及适量多吃红豆而不是多吃红豆补品。