椰子汁的功效

椰子汁是一种天然的饮料，是椰子及其果实经发酵、榨汁而成，喝起来甜甜的。不过它却不是直接喝椰子汁，而是将一个椰子挖空取肉后放入榨汁机中加入水、糖然后就可以喝了。因此一般榨出来的喝起来味道有点像饮料一样苦。它含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，含有丰富的糖分（蔗糖）和钙、磷、铁等营养成分，具有健胃消食、增进食欲、促进消化的作用，还可以增加肠道内有益菌数量，降低人体肠道内致病菌和寄生虫的密度。因此常饮椰汁对身体有很多好处。椰子汁是椰子成熟后流出的汁液，这种汁液富含维生素 E及多种矿物质成分，是一种美容养颜的饮料。

1、有美容作用

常喝椰子汁可让人保持皮肤弹性与光泽，延缓皮肤衰老，防止皮肤色素沉着，使人面色红润。但椰汁并不适合所有人。尤其是对患有高血压、糖尿病、肝病等疾病者，更应少喝或不喝。而对于肥胖、糖尿病等慢性病患者，则应限制饮用，以免加重病情。另外，女性平时也可适当饮用椰子汁，能让人体内糖分充分地转化为脂肪而不会在体内堆积起来。女性喝些椰子汁可减少血液中胆固醇含量，有效地降低血脂，并有效地减少因血胆固醇含量高引起的各种心血管疾病的发生几率。

2、保护心脏功能

在一项研究中，研究人员将食用椰子汁和摄入天然的抗凝剂之间进行了比较，结果发现，食用天然抗凝剂的人群出现心脏病的风险降低了。这证明了椰子汁不仅对心脏有益，对身体也有益。它可以改善心脏功能，减少心脏病发作，降低死亡率，减少心脏病发作时身体受伤的几率或导致心律不齐等症状。这也是因为椰子汁中含有天然的抗氧化成分-槲皮素、亚油酸、维生素 E等，它们均能降低心脏病发作或中风等心脏疾病风险。此外，椰子汁中饱和脂肪酸含量低，所以不会升高血压、血糖和血脂。因此，对心血管系统而言，每天适量地饮用椰子汁可以帮助你控制胆固醇水平，防止心脑血管疾病发生。另外对于预防心脏病患者而言，每天适量饮用椰子汁可以降低血压、预防冠心病、减少死亡率和中风等并发症的发生和发展，从而大大增加了你的寿命。

3、促进新陈代谢，减肥美颜

椰子汁有很多的营养成分，其中就有一种叫椰子油的物质，它是一种天然的抗氧化剂，对于一些人体内内产生自由基方面会起到很好的作用。而在椰子里含有一些维生素 A和维生素 E。这种物质能够防止皮肤老化、促进细胞再生。椰子油还可以改善面部肌肤暗沉、发黄等现象。所以在我们购买椰子汁时也要注意，可以选择椰子油含量比较高的椰子。椰子油不能完全被人体吸收，因为它含有一种叫做脂肪酶，这种物质有助于增加胆固醇吸收。如果长期喝椰子油超标的饮料会使身体患上脂肪肝，甚至是肺癌等疾病。