牛腩汤怎么做好吃

牛腩半斤、萝卜半斤、香菜几根、盐2小勺、姜片3片、辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐适量。

1、牛腩切块洗净用清水泡半小时。

2、泡出的血水倒掉,高压锅加高汤和适量水,加入姜片和盐,压18分钟。

3、萝卜切块儿或条,加入萝卜,再压5-7分钟。

4、准备好喜欢的蘸料,辣椒面、孜然、糖、花椒粉、盐拌在一起的干料。

5、压好的牛腩萝卜汤撒上香菜末,吃的时候可以蘸食调料。