丝瓜的功效

丝瓜的营养价值很高，具有滋阴、清热、凉血、解毒的功效。丝瓜的纤维是一种多糖物质，可以帮助我们消除身体内多余的脂肪，能够帮助我们预防肥胖，对女性朋友来说是非常好的食物。丝瓜最常见的做法就是凉拌或者炒食。那么究竟吃哪些丝瓜瓜皮最好呢？下面一起来了解一下吧。

1、清热解毒

丝瓜味甘、苦，性凉，有清热解毒，凉血止血之功效。丝瓜藤有很好的清热解毒的作用，同时它还可以清热解毒。由于它的清热解毒的作用，所以，夏天人们常喝丝瓜汁。此外，夏天经常出现皮肤发痒的现象，这时候食用丝瓜汁也有很好的效果。另外一些男性因为前列腺肥大引起的皮肤瘙痒，也可以用丝瓜汁来涂抹。丝瓜皮是一种很好的药物原料，它具有清热解毒，凉血止血的功效，用丝瓜皮来涂抹会有很好的效果。

2、凉血止血

丝瓜有凉血止血的作用，而且在临床上也有较好的止血作用。本草纲目中记载：“丝瓜……去皮捣汁涂患处。”本草纲目拾遗记载：“清热凉血；解毒消肿；利尿排脓；活血散瘀；止渴止呕等功效主治上消化道出血；吐血；痔疮出血。”因此可以将它用来治疗各种出血症状，比如痔疮出血等症状能够有效改善身体体质。

3、补肾健脾，通乳美容

丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，以及钙、磷等矿物质，具有补肾健脾，通乳之效。丝藕有清热化痰，润燥化痰之效。丝瓜含有的挥发油和生物碱，有一定通便止泻的作用。丝瓜皮含有粘液蛋白质及维生素 A、 B和 C,还有人体必需的8种氨基酸；它还能抑制人体黑色素的合成速度，防止黑色素沉淀。此外其富含膳食纤维、钙、磷以及多种维生素和微量元素等营养素，可以通乳健胃、滋阴润肺。

4、抗衰老

丝瓜的维生素C含量很高，每百克中含维生素C达40毫克。而丝瓜皮中维生素C含量也较高。丝瓜皮中的植物纤维能够清除人体内沉积已久的毒素和垃圾，达到清肠排毒的作用。丝瓜皮还具有抗衰老和美容的功效。除此之外，丝瓜皮还具有一定的药用价值。