有很多朋友平常吃饭的时候都比较喜欢吃白米饭，但是也有一部分朋友在平常的时候会偶尔做一做香甜可口的糯米饭。可是很多人不知道添加多少水，所以做不好糯米饭，接下来就和大家介绍一下诺米饭水和米的比例，与此同时还会详细的说说吃糯米饭的好处和坏处。

一，糯米饭水和米的比例

糯米饭水和米的比例很好掌控，因为每个人喜欢吃的糯米饭的软硬程度是不一样的。如果想要吃稍微硬一点的糯米饭。糯米里面加的水只要刚刚盖过糯米就可以了。如果想要吃稀一点或者软糯一点的糯米饭，那么就要加多一点的水，水的分量大概是糯米的四倍。这样做过一次以后，如果后面再做糯米饭的话，就根据实际的情况调整一下水量，想要更软一点，下次就多加一些水，想要更加硬一点，就再少一些水。

二，吃糯米饭的好处和坏处

吃糯米饭有很多的好处，糯米的营养还是比较丰富的，不仅有蛋白质，还有维生素b1，b2等物质，尤其是将糯米饭煮成稀粥以后，吃了还是非常滋补身体的，能够很好的缓解腹泻，还能够有效的健脾养胃。但是经常吃糯米饭也是有一定的坏处，因为糯米饭不太容易消化，对消化不太好的人来说不是很合适，加上糯米饭含糖比较高，糖尿病人不太合适吃。

在此之上的内容给大家大致的介绍了糯米饭水和米的比例，与此同时也与大家简略的介绍了吃糯米饭的好处和坏处。