碳酸钠在外观上是白色结晶性的粉末，是比较重要的无机化工原料，比如在玻璃制品或者平板玻璃生产的时候就会用到，另外还广泛用于食品加工等领域，由于很多朋友对于碳酸钠了解不够透彻，也就搞不清是碱还是盐，那么碳酸钠是碱还是盐呢？碳酸钠是盐。碳酸钠虽然叫纯碱，但是在性质上却属于盐，不属于碱。盐的定义是金属根离子（或者铵根）和酸根组成的化合物，所以碳酸钠属于盐，只不过在水解的过程中，由于所产生的氢氧根离子比氢离子多，因此呈现碱性，所以碳酸钠才会俗称为纯碱。