回头鱼和鲶鱼区别主要包含了以下几个方面，虽然鲶鱼的种类里面也包括了回头鱼，但是这两种语音进行仔细比较的话，在形态和外观上面还是有很大区别的，主要的区别是第一尾巴不一样，回头鱼的尾巴是分叉的，就像燕子的剪刀尾巴一样。但是鲶鱼的尾巴却是圆扇形的。第二头的形状和大小不一样，回头鱼头不小，比较圆滚。鲶鱼的头部比较大，成扁平状。第三背鳍的数量不一样。回头鱼有两个背鳍，鲶鱼有一个背鳍。