银耳的营养价值和功效，，到了比较炎热的夏季，有些朋友不仅通过空调来降温，还会在凉爽的环境下，喝一些汤或羹，比如有些朋友喜欢包银耳莲子羹或者是冰糖银耳羹，这两种汤羹里面主要的原料都有银耳，银耳的营养还是比较丰富的，那么银耳的营养价值和功效是什么呢？银耳的营养价值和功效主要有以下几个方面：1、银耳有丰富的天然植物性胶质，经常食用银耳的话，可以有效的润泽皮肤。2、银耳的食物纤维比较丰富，吃了容易有饱腹感 ...

银耳莲子汤怎么隔夜保存，，银耳莲子汤是一种滋补佳品，含有丰富的胶质，有滋阴润肺的功效。银耳莲子汤不但味道鲜美，而且营养价值很高，具有很高的药用价值。莲子的营养成分很高，可以健脾开胃，还可以治疗便秘。在生活中大家应该都知道银耳莲子汤会放入冰箱中冷藏保存。1、银耳莲子汤放入冰箱冷藏保存是为了防止银耳和莲子发生变质的情况。我们在平时煮银耳莲子汤的时候，把莲子煮熟之后需要用冷水泡发，把银耳洗干净之后放入冷 ...

电炖锅银耳慢炖一夜可以吃吗，，银耳属于食用菌，在生活中也是一种非常受欢迎的食品。银耳的营养价值很高，经常吃银耳不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以预防心血管疾病。但是很多人都不知道用电炖锅来做银耳慢炖一夜是可以吃的，因为可以快速烹饪，而且也不用担心会破坏营养及口感哦！那么用电炖锅慢炖银耳一夜是可行的吗？其实不用担心会破坏银耳口感了。大家也可以试试上面这个方法哦。1、先将银耳泡发，然后再把它放 ...

银耳红枣桂圆能在一起煮吗?有什么功效,桂圆和红枣银耳一起煮作用，，可以一起煮。银耳红枣桂圆的功效：银耳补脾开胃、益气清、滋阴润肺；红枣美容养颜；桂圆安神补气、健脾胃；合起来就是一味很好的养颜汤，对女性来说可以保持容貌、青春水润，补充身体的血液循环。 ...

银耳煮不烂怎么补救,银耳煮不烂怎么办，，1、再煮一会儿，可能是煮的时间不够长，一般银耳需要煮1小时以上的时间，最好是慢火煮。2、银耳捞出撕成小块，小点容易煮烂。3、可以加入一些莲子进去，注意莲子是不需要浸泡的，洗净即可放进去煮就行了。4、用高压锅，这样可以很好的把银耳里面的胶质给炖煮出来。如果是比较新鲜的银耳，那么炖煮40分钟即可；如果是比较陈年的银耳，那么稍微炖够一小时。5、银耳炖煮好了以后，注 ...

炖银耳怎么熬出胶质(银耳怎么煮才会粘稠)，银耳,胶质,吃了,为佳,粘稠，银耳煮不粘稠可以补充到胶质吗，但是洗净以后浸泡的时间可以长一些，连水一起煮，效果一样，隔夜银耳不变质可以吃，无毒，溲了以后就不要吃了，以新鲜煮出的银耳为佳。　　怎么样煮银耳才会粘银耳用水泡发，剪掉未泡开的部分，特别是淡黄色地方，淘洗干净。炖锅加水银耳放入锅内，大火煮开小火慢炖，炖至银耳的胶质出来，就是汤汁粘稠时候，加入冰糖搅拌 ...

银耳莲子红枣汤的功效与作用，，银耳是最常见的食品之一了，它的营养价值很高，常吃银耳可以润肺止咳，提高免疫力，而且它还有补脑益智的功效也是比较好的。银耳和红枣的功效很相似，都有美容养颜的功效。它还含有丰富的胶质，经常食用可以起到润肠通便的作用，特别是对一些有便秘症状人群是比较友好。而红枣则有着很好的滋补作用，也可以起到补血安神的作用。红枣中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养素！莲子也是日常生活中常 ...

银耳红枣枸杞汤隔夜还能吃吗,隔夜的银耳红枣枸杞汤能喝吗，，不能。银耳汤里面本身就含有硝酸盐，过夜之后，会形成亚硝酸盐，这种物质食用过多会对身体造成危害。红枣、枸杞、银耳含有脂肪、糖类、胡萝卜素、Ｂ族维生素、维生素Ｃ、维生素Ｐ以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。银耳中含膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。红枣，枸杞内含有丰富的蛋白质，因此炖好的银耳红枣枸杞汤可以补充人体所需要的蛋白质和营养物质， ...

过期的银耳是什么样子,银耳是否过期，，1、新鲜银耳没有异味，闻起来只有一股淡淡银耳清香；而坏了的变质银耳会散发出一股腐烂的气味。2、好的银耳耳花比较大、耳肉也比较肥厚，蒂头没有黑斑以及其它杂质，朵形比较圆整；而变质的银耳耳花干瘪，耳肉比较瘦小稀松，蒂头会有许多斑点和杂质。3、质量好的银耳本身是没有什么味道的，吃起来只会感觉得到银耳的顺滑口感；而变质了的银耳尝起来会有一股酸酸的味道，同时对人体的舌头 ...

一般银耳汤要炖多久，，银耳汤是我们生活中常见的一种食物，一般我们都会把它当做一种补品来食用，因为它不仅具有美容养颜的功效，而且对身体有很多好处。在我们平时的生活中，一般会将银耳和冰糖搭配起来，这样就可以更好地促进我们身体健康。但是一般我们都会将银耳炖两个小时左右就可以了。但是具体多久要看银耳的大小和炖银耳的时间。如果银耳熬得比较久，我们就会发现汤里面已经有些发黄了。1、银耳汤如果想要吃到口感比较好 ...

银耳莲子汤怎么做,产妇的银耳莲子汤怎么做，，1、将银耳用冷水泡15分钟左右，待发后，去粗蒂，切小块备用。2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。4、然后转小火煮约1个小时左右，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。 ...

银耳莲子羹怎么做粘稠，银耳,是一种,湖南,食物，莲子是一种常见的的食物，特别适合夏天食用。比较适合炖汤。搭配的食物可以是肉类、银耳、百合、豆类等，特别适合搭配。莲子可以分为两类：红莲子(包括湖莲子和湖南莲子)和白莲子(包括建联和广昌白莲子)，但又可以细分为湖南莲子、红莲子和建联和广昌白莲子。湘莲呈椭球形，肤色微红，肌理细腻，圆、壮、匀、满，三粒成熟，故称“寸三连”白莲，属江西省广昌县，是中国民族地 ...

银耳泡了没煮怎么保存,泡好的银耳吃不完怎么保存，，将泡发后的银耳沥干水分，用保鲜膜将银耳包好。将包好的银耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。冷藏的泡发银耳应当在两天内食用，否则会出现发粘变质的现象。银耳属于菌类食物，温度太高可能会破坏其营养成分，影响口感，所以银耳宜用冷水泡发，不宜用热水泡发。 ...

干银耳怎样清洗，暴露,银耳,温水,浅黄，1.将银耳放入温水中，然后加入盐，浸泡半小时，使银耳迅速软化。2.将银耳放入温水中，然后加入两勺淀粉，然后搅拌。这样可以去除银耳上的细小杂质和残留沙粒，然后需要用清水清洗银耳。3.银耳要用开水浸泡，浸泡后未暴露的部分要去掉，尤其是浅黄色的。 ...

银耳泡发的时间（银耳需要泡多久），数量,银耳,就能,二十，1.将银耳浸泡在热水中约20分钟。用热水泡银耳很快，十几二十分钟就能泡好。但用热水浸泡会影响浸泡银耳的数量和质量，使其口感发粘变软。2.将银耳用冷水浸泡3-4小时，让银耳慢慢吸水，比较大限度的浸泡银耳。 ...

制作酸辣银耳的方法（酸辣银耳怎样做），泡菜,方法,银耳,鸡腿，1.主要成分：1鸡腿(肉)。2.辅料：银耳5克，泡菜20克。3.调料：色拉油、盐、姜、蒜、干辣椒、料酒、淀粉、辣椒。4.银耳提前用温水浸泡2小时以上，然后撕成小块。5、鸡腿肉去骨，切丝，用少许料酒、淀粉水、盐、姜片腌制15分钟。6.泡菜切丝(保留泡菜汤)。7.将锅加热，倒入少许油，翻炒蒜末、姜丝和干红辣椒。8.然后将鸡肉炒至肉丝颜色略有 ...

怎样做红枣银耳莲子羹（红枣银耳莲子羹），银耳,红枣,自己的,放进，1.银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳莲子红枣需要提前泡好。2.莲子浸泡时间要长一些。就等莲子胀起来。这样可以节省两倍的汽油。3.银耳泡了。锅内接适量冷水，用手将银耳切丝放入锅内。银耳的黄根必须去掉。4.把莲子放进锅里。然后加入适量冰糖，可以根据自己的口味放多放少。别把红枣放在第一位。5.然后，打开火，开始做饭。锅开了，用小火煮。煮40分 ...

丑耳与银耳的区别，半透明,银耳,也不,就像，1、形状差异丑耳朵是银耳的一种。长得丑的耳朵会比银耳的生长速度慢，泡的也不会像银耳那么大，但是泡完之后就像一朵盛开的花，很赏心悦目。丑耳紧凑小巧，含胶量高，颜色比普通银耳(雪耳)更黄。银耳呈梳状或花瓣状，凝胶状皱纹光滑柔软，呈半透明白色。干燥后呈黄色或淡黄色，硬而脆，稍有光泽，有特殊气味，无酸味。2.物种来源丑穗的种植要求更高，用同样的肥料，丑穗的产量会 ...

银耳菊花粥的做法(银耳菊花糯米粥的做法)，，银耳菊花粥是同济医院资深老教授的养生秘方之一，清香好喝，而且有很好的清火效果，下面是小编给大家整理的银耳菊花粥的做法，仅供参考希望能够帮助到大家。银耳菊花粥的做法原料：银耳10克，菊花10克，粳米100克，冰糖适量。准备工作：将银耳用冷水充分浸泡2小时以上，切除老根后撕成小碎块，越碎越好。做法步骤：1、撕碎的银耳放进锅里，加适量清水烧开，改用中小火熬煮3 ...

小吊梨汤的做法,小吊梨汤的做法大全，，1、食材准备：雪花梨700克、干银耳15克、老冰糖100克、乌梅10克、山楂干20克、枸杞20粒。2、干银耳用凉水泡发。3、泡好的银耳去掉黄色的根部，将大朵撕成小朵，越碎越好，比较容易出胶。4、雪花梨加一点盐和面粉泡入清水中，几分钟后用小刷子将外皮刷干净，清水冲净即可。5、雪花梨连皮一起切成厚片。6、乌梅、山楂干、枸杞清洗干净备用。7、将银耳和1500克清水倒 ...