白萝卜营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、钠、镁、磷、维生素A、维生素B维生素C等营养成分，适量食用对人体的健康有益。

但白萝卜性凉，不可过多食用，过多食用可能会引起腹胀腹泻等症状。