香菇猪肉馅的，食材有香菇，肉馅，盐，糖，胡椒粉，五香粉;将所有食材均匀调好就可以了。

酸菜馅的，食材有酸菜，肉馅，酱油，盐，鸡精，葱，姜;把葱姜切碎与肉馅搅拌均匀，然后放入酱油，然后酸菜洗好切碎搅拌均匀即可。