看蒂瓣：一般为4-8片，蒂瓣片的数量和果肉片数是对应的，蒂瓣越多果肉片数也越多，因此应选择蒂瓣多的山竹。

看外壳颜色：山竹的外壳从绿变成红，表示已经成熟。成熟颜色依次是鲜红、深紫、深咖啡色，建议选择深紫色的山竹。

看叶瓣颜色：山竹的叶瓣颜色越绿代表越新鲜，如果有两个外壳颜色差不多的山竹，应选择叶瓣颜色较嫩绿的那个。