黑布林果皮为紫黑色，果肉黄色，汁多味清甜，糖度达13°以上。主要品种有黑琥珀、威克逊和黑宝石等。

在挑选黑布林时，建议选择颜色较深，果皮富有光泽，果肉软硬适中的黑布林，这样的黑布林吃起来酸甜爽口。