马奶酒是内蒙古特产之一,每年七八月份,内蒙古的妇女都会将马奶储存在皮囊内发酵成酒。并且随着酿酒技术的不断完善和发展,除了简单的发酵法酿制马奶酒的方法以外,还出现了可酿制烈性马奶酒的蒸馏法,其中以六蒸六酿后的马奶酒为佳品。

风干牛肉

风干牛肉是内蒙古的特色食品之一,这种食物的生产可追溯到成吉思汗时期,当时成吉思汗率领军队四处征战,为了保证有足够的后勤保障,便制作出了保存时间较长的风干牛肉。

内蒙古地毯

内蒙古生产的地毯是以当地优质的绵羊毛为原材料,再通过手工编织、化学水洗等多道工序制作而成,做工非常精细,具有手感柔软、光泽自然、图案丰富等特点,早在公元907年辽代时期就被作为王宫内的御用地毯。