菊花茶不建议喝凉的，因为菊花茶本身属于微寒性茶饮，若放凉饮用会使其凉性加重，不利于肠胃健康，甚至还可能出现腹泻、腹痛等症状，因此不建议喝凉的。尤其是肠胃较弱的老人和幼童，更不要喝放凉的菊花茶。

菊花茶具有清神明目的效果，适宜经常用眼的学生及上班族饮用，能缓解眼干、眼疲劳等现象。菊花茶还具有清胃去火的作用，能缓解夏季燥热及食欲不振的现象，还具有一定的减肥效果。

菊花茶中含有一般茶叶中的咖啡碱及茶碱等成分，更有利于身体健康，适合大部分人群饮用。但菊花茶属于微寒性茶类，孕妇和经期妇女最好不要饮用，以免影响身体健康。