丸子汁怎么调的做法,丸子汁子的调法
丸子汁的调法:
1、准备材料:番茄汁2大勺、白糖2勺、香醋2勺、盐1勺、淀粉适量、清水适量。
2、小碗中加入番茄酱、香醋、白糖、盐、淀粉、清水,搅拌均匀,待用。
3、炒锅中放油烧热,下入料汁翻炒。
4、炒到用铲子划过锅底,锅底干净,周围的酱汁不会快速回流,酱汁红亮而粘稠即可。
相关内容
-
菠萝蜜丝怎么炒好吃?菠萝蜜丝怎么做才好吃
菠萝蜜丝怎么炒好吃?菠萝蜜丝怎么做才好吃呢?,,一、炒菠萝蜜丝的食材:主料:菠萝蜜500克。辅料:葱、姜、蒜。调料:盐、味精,白糖、鸡精各适量。1.菠萝蜜买回来后,把里面的芯挖出来,然后洗干净放进水里浸泡,泡出里面的菠萝蜜的粘液。然后把它切成丝,用清水泡一下。葱、姜去皮洗干净,葱切成段,姜切丝,蒜去皮切成蒜末。然后把泡好的菠萝蜜焯水几分钟,捞出沥干水分。再把菠萝蜜放进清水里浸泡一会,沥干水分备用。...
-
高粱米怎么煮粥
高粱米怎么煮粥,,高粱米也叫高粱米、小高梁。原产于北美洲,是一种常用的谷物。我国古代称之为“谷子”,是一种重要的粮食。其性平,味甘微寒,入脾、胃经,有补中益气、健脾和中、补肾强腰的作用。高粱米的做法有很多种,可以用来煮粥或者做甜品。1.高粱米炒糖水首先将高粱米洗净,沥干水分。然后将糖加入清水中熬制融化。再将白糖倒入锅中炒制。用锅铲不停地搅拌,直到白糖炒至融化就可以关火了。最后在锅中加入一勺清水和一...
-
炒怎么读
炒怎么读,,炒是一种中国菜的做法,也是中国传统饮食文化的一部分。炒(di)字最早是“炒”的读音,如炒荷叶饭和炒牛羊肉。后来,随着传播范围的扩大,也有了炒菜。炒菜在不同的地区不同季节都有不同的叫法。1、山东的小炒“小炒”是山东菜的代表。说文解字:“炒,从菜也。从烹也。”意思是说:小火加热后,有香味从锅底冒出来。一大锅,菜少而且不全。2、四川的清炒菜和葱油拌饭清炒菜(bu di)是四川地区常见的菜肴,...
-
陶瓷锅怎么开锅,陶瓷锅怎么开锅视频
陶瓷锅怎么开锅,陶瓷锅怎么开锅视频,,陶瓷锅用洗洁精清洗后放水,没过锅一半以上。把水煮开,3分钟后关火。倒掉水,把锅重新加热让水分蒸发。用脱脂棉或者干净的布沾取食用油,把锅擦一遍,再开火热锅一分钟左右即可使用。如何保养砂锅:锅底不能有水:洗锅的时候尽量不要打湿锅外面的底,如果打湿了一定要擦干净,熬煮之前一定要检查一下,将水分彻底擦干,保证砂锅外面底层没有水,不然锅很容易烧坏。火候:用砂锅炖肉、熬汤...
-
家常红烧肉怎么做好吃又简单?大厨教你一招
家常红烧肉怎么做好吃又简单?大厨教你一招,香嫩爽口真过瘾,,红烧肉的烹饪技巧1.选料:五花三层肉(肥瘦相间),要挑层次分明的。2.切块儿:切成方块或长条状都可以;3.焯水:将猪肉放入冷水锅煮开几分钟捞出备用即可;4.炒糖色:锅中加入少许油烧热倒入白糖翻炒至融化冒泡时关火盛出待用;5.加水炖汤:在锅里加适量清水烧开之后把准备好的葱姜蒜八角桂皮香叶小茴香干辣椒等香料一起放进水里熬制30分钟再转小火慢炖...
-
山楂片怎么炒,山楂片怎么炒才好吃
山楂片怎么炒,山楂片怎么炒才好吃,,主料:山楂300克、水150克、白糖150克。1、首先准备好所有的食材。2、然后将山楂、白糖和水一起倒入锅中煮。3、接着将山楂煮到熔浆状即可。4、趁热倒进料理机。5、接着将山楂泥倒到油布上面。6、然后用刮板刮平两毫米厚度就可以了。7、接着用烤箱或者是烘干机开90°火烤两个小时左右就可以了。8、然后将山楂卷起来。9、也可以切成片表面粘上糖即可。山楂:蔷薇科山楂属植...
-
菠萝蜜丝怎么炒好吃?菠萝蜜丝怎么做才好吃
菠萝蜜丝怎么炒好吃?菠萝蜜丝怎么做才好吃呢?,,一、炒菠萝蜜丝的食材:主料:菠萝蜜500克。辅料:葱、姜、蒜。调料:盐、味精,白糖、鸡精各适量。1.菠萝蜜买回来后,把里面的芯挖出来,然后洗干净放进水里浸泡,泡出里面的菠萝蜜的粘液。然后把它切成丝,用清水泡一下。葱、姜去皮洗干净,葱切成段,姜切丝,蒜去皮切成蒜末。然后把泡好的菠萝蜜焯水几分钟,捞出沥干水分。再把菠萝蜜放进清水里浸泡一会,沥干水分备用。...
-
凉糕怎么做更Q弹,凉糕怎么做才有弹性
凉糕怎么做更Q弹,凉糕怎么做才有弹性,,凉糕更Q弹的做法:1、准备材料:西红柿500克、水250克、豌豆粉100克、椰蓉适量、糖70克、清水500克。2、破壁机中放入西红柿和水。3、启动果汁键打成细腻的果汁。4、将豌豆粉放入西红柿汁里搅拌均匀至无颗粒状态。5、锅内加水放入白糖搅拌融化。6、倒入调好的西红柿豌豆糊,快速搅拌。7、搅拌至浓稠冒泡。8、倒入干净的容器,双手震实,放入冰箱冷藏一个小时以上。...
-
蛋挞鼓起来是熟了吗,烤蛋挞中间鼓起来就
蛋挞鼓起来是熟了吗,烤蛋挞中间鼓起来就说明熟了吗,,不是。蛋挞鼓起来说明蛋挞受热膨胀了,正常情况下熟了的蛋挞应该是瘪下去的,当蛋挞出现鼓起来的情况,说明蛋挞正在受热,继续加热一段时间后,等蛋挞瘪掉之后就熟了,就可以正常食用。蛋挞烤不出焦斑很鼓是怎么回事:说明还没到时间。蛋挞的主要成分是面粉、鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等物,在高温环境下,蛋挞会受热膨胀起来,出现很鼓的情况,之后再加热蛋挞就彻底的熟了,在...
-
牛肉怎么炒比较嫩,牛肉怎么炒比较嫩好吃
牛肉怎么炒比较嫩,牛肉怎么炒比较嫩好吃视频,,切牛肉的时候要注意,必须要横着切片,不要沿着它的纹路切。炒牛肉的时候还是要加生粉,适量即可,不可过多。再加一些鸡蛋清会让肉质更加鲜嫩。炒的时候锅里的油一定要足够,火也要开的旺。仔细观察,发现肉色一变就可以马上起锅了,不然就会变老。若是把牛肉和其他菜一起混合炒,要事先把菜焯好。然后菜肉入锅翻炒几下就马上可以出锅了。烹饪技巧:依横断面把牛肉切成薄片,用白糖...
-
棉花糖是什么材料做的,棉花糖的材料有哪
棉花糖是什么材料做的,棉花糖的材料有哪些?棉花糖怎么做?,,白糖。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝,再用棒子将糖丝缠绕起来而成,入口即溶,因糖丝跟棉花絮十分相似,故得其名。市面上的棉花糖机大致分为2大类。其中一类即为大家所熟悉的“拉丝”棉花糖机,可将棉花糖丝做成一条5-13厘米宽的彩色带子,把丝拉出盆外3至10米远,像艺术表演一样。但由于该类棉花糖机出的糖丝无法造型,因此大部分的棉花糖销售者均是将糖丝...
-
吃芹菜有哪些好处
吃芹菜有哪些好处,,芹菜是一种常见的蔬菜,很多人喜欢吃芹菜,但是你知道吗?芹菜还有很多健康的食用方法。芹菜是一种具有丰富营养的蔬菜,它富含多种维生素和矿物质。在中国是一种名贵的保健蔬菜。常吃芹菜能够帮助人体排毒,促进血液循环和身体新陈代谢,对于健康有着积极影响。那么以下几种美食做法你知道吗?1、凉拌芹菜将芹菜去根,洗净,切成碎末;然后放入碗中,加入适量的食盐、香油、白糖及少量食盐调味。然后将调制好...
-
各种煎菜家常详细做法大全(煎菜的做法)
各种煎菜家常详细做法大全(煎菜的做法),,煎菜是以茄子、土豆、豆角、面粉等为主要食材做成的一道美食。下面就是小编给大家带来的各种煎菜家常详细做法大全,希望大家喜欢!豉香鸡翅用料:鸡翅中10只、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽10毫升、豆豉辣1勺、花雕酒15毫升、白糖1勺做法:1、鸡翅中洗净,控干水分,用刀两面刻划两刀2、平底锅烧热,倒入少许油,将鸡翅中放入,煎至两面微黄3、放入葱、姜、八角,煸炒4、...
-
美式汉堡怎么做,美式汉堡怎么做才好吃
美式汉堡怎么做,美式汉堡怎么做才好吃,,1、准备食材:牛肉、盐、黑胡椒、白洋葱、橄榄油、培根、蛋黄、面包胚、生菜、番茄片、芝士片。2、牛肉剁碎,加入盐、黑胡椒调味。3、白洋葱切丁,用橄榄油炒熟后倒入牛肉馅,加蛋黄拌匀。4、将牛肉馅做成圆饼煎熟。5、面包胚依次放上生菜、番茄片、肉饼、培根、芝士片。6、抹一层番茄酱盖上另一片面包胚即可。...
-
实蛋怎么炒,实蛋怎么炒好吃窍门
实蛋怎么炒,实蛋怎么炒好吃窍门,,1、五个鸡蛋打匀,食用碱两勺温水搅匀,加入鸡蛋液。放置十分钟。2、将变红的鸡蛋液过筛加入容器,撇去表面浮沫,用保鲜膜封口并用牙签扎孔。3、大火将水烧开后,转小火,将鸡蛋液上锅蒸十分钟,关火后焖几分钟。4、取出后放凉,切片。5、将火腿和焯过水的火锅丸子切块,洋葱切条。6、实蛋四面煎一下,放入洋葱炒熟变软。7、放入丸子、辣酱、孜然、辣椒面、芝麻翻炒一遍即可。...
-
怎样挑选菠萝才甜
怎样挑选菠萝才甜,,菠萝,很多人都喜欢吃,特别是在冬天的时候很适合吃。不管是直接蘸白糖吃,还是做成菠萝糕吃或者泡在米粥里面吃,都可以。但有的人会发现自己买到的菠萝看起来比较大块,而里面却是空空如也。其实这是因为你在买菠萝时没有注意菠萝的大小,没有挑到合适的。下面一起来看看怎么挑选吧!1、看外形如果是买菠萝的时候,最好挑选那种圆滚滚、扁圆滚滚的,因为这种菠萝才最甜,而且外形也好看。这种菠萝一般比较大...
-
油焖大虾最正宗的做法(油焖大虾的具体做
油焖大虾最正宗的做法(油焖大虾的具体做法),, 大虾是很多人都喜欢吃的食物,其中最简单的做法就是油焖大虾,口味咸鲜薇甜,颜色看着也很好,制作简单又好吃。下面由学习啦小编为大家介绍油焖大虾的做法,希望能帮到你。油焖大虾所需食材油焖大虾的做法步骤1.对虾清洗干净备用。2.葱姜切块状,便于成菜后挑出。3.锅中加底油,下葱姜煸炒出香味。4.下入虾翻炒。5.待虾基本变色后,油温高时烹入料酒。6.加三勺白糖...
-
鸡腿怎么卤,鸡腿怎么卤制作方法
鸡腿怎么卤,鸡腿怎么卤制作方法,,准备食材:鸡腿、香菇、老卤、洋葱、八角、生姜、桔皮、花椒、老抽、蚝油、白糖、盐、植物油。将鸡腿洗净撒些花椒和盐用手抓几下,腌一天。第二天将香菇泡发,准备好生姜、八角、花椒、桔皮、洋葱。将腌好的鸡腿清洗干净控净水。锅热倒油将鸡腿皮朝下,用中火煎。煎黄后翻面,并加入香菇、洋葱、生姜、八角、花椒、桔皮继续中火煎,直到香料散发出香味。这时倒入泡好的香菇、老卤、老抽、蚝油...