相信大家对于砧板并不陌生吧,砧板是日常生活中不可或缺的厨房用品,它的卫生状况关系到一家人的健康安全。那么如何挑选砧板呢?下面我们一起来看看吧。

如何挑选砧板

1、看色泽。质量好的砧板,表面微呈青色,颜色一致,板心不烂不结疤,木材质地坚密耐用。如果表面呈暗灰色,有斑点或霉烂现象,则不宜选购。

2、看重量。一般来说,厚度在5至6厘米的砧板,越重质量越好。太薄不但不耐用,而且使用起来容易摇晃。

3、看年轮。圆心在砧板的中央或接近中央,年轮圈数多,且疏密均匀的为佳。

4、看大小。大小要适中,2至3人的家庭选购直径28厘米左右的为宜;4至5人则可选购32厘米左右的。

以上就是关于如何挑选砧板的介绍了,希望可以给到大家一些参考。