优质海蜇皮呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好 ...

海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。上等的海蜇 ...

食物营养成分为您提供海蜇皮的营养成分表,每100克海蜇皮中的营养元素含量查询,包括海蜇皮的热量,海蜇皮的蛋白质含量,海蜇皮的脂肪含量,海蜇皮的胆固醇含量,海蜇皮的维生素含量,海蜇皮的钙含量,海蜇皮的铁含量,海蜇皮的锌含量,海蜇皮的碳水化合物含量等营养成分含量查询。 ...

海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，还含有类似于乙酰胆碱的物质，以及甘露多糖胶质等，这些成分对人体都是非常有好处的。 ...

海蜇热量并不高，100克的海蜇约有135千焦的热量。海蜇的含水量极高，大概百分之九十五都是水分，所以海蜇的热量低。海蜇的热量虽低，但营养价值却不低，它含有丰富的蛋白质和矿物质。 ...

刚买回来的海蜇皮很咸，可以将海蜇皮切成条放在冷水中浸泡1天，在浸泡的过程中多换几次水，海蜇皮的咸味就会变淡。泡完后若是还有咸味，可以将海蜇皮焯水，要把控好时间和温度，焯水完成后在凉水中多清洗几遍，能使咸味变淡。 ...

海蜇皮不需要用开水烫，开水烫会使海蜇在受热后收缩，口感变得非常硬。可以用清水浸泡海蜇皮，在浸泡过程中多换几次水，能有效的去除海蜇皮上的泥沙。海蜇的营养价值丰富，适量食用能补充人体所需营养，提高人的免疫力。 ...

海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。下面小编为大家介绍海蜇皮做菜需要焯水吗？ ...