生姜在我国中部、东南部至西南部,来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、南方各省区广为栽培。山东莱芜、安丘亦有出产,亚洲热带地区亦常见栽培。

生姜

生姜种植时间

生姜种植南方于1~4月,北方于5月,取出种姜保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1~2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴,深13~17cm,先浇粪水于穴中,待渗透土后,每穴平放种姜1块,最后覆盖细堆肥与土。

刚挖出来的生姜

生姜知识扩展

1、姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是 25~28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

2、广西主产区大部分县的年平均温度为18~19℃,7月平均气温为25.3℃,极端高温为39℃;一月份平均气温为10.2℃,极端低温为-4℃;全年无霜期330天以上。年降雨量900~1300毫米,空气相对湿度为80{bf}左右。

3、喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。