自热米饭多久可以吃，，在以前，人们都是用自热米饭来代替白米饭，但现在人们都觉得自热米饭很不健康，不能食用。因此，现在市面上很多自热米饭都是添加了发酵剂的，而发酵剂中含有大量的致癌物质。虽然自热米饭中是含有很多不健康物质，但不代表这种饭就是不能食用。接下来一起来看看自热米饭多久可以吃吧！1、一般自热米饭在制作上，需要将米饭提前浸泡5-10个小时，泡好后需要放入锅中进行加热。但是自热米饭的制作过程中是 ...

使用酸奶机需要先将酸奶机里面清洗干净，分次倒入纯牛奶和酸奶发酵剂搅拌均匀，按照说明书要求盖上盖子并设定好发酵时间让机器运转，发酵结束后，酸奶会呈豆腐花状，再加入果汁、蜂蜜等辅料就可以食用。 ...

泡打粉是一种膨松剂能被人食用，主要用来当做面包、蛋糕、包子、馒头等食品的发酵剂，它能快速将面粉发酵，使蒸出来的食品软香可口，这种东西怕水，需要密封放在干燥阴凉的地方保存。 ...

豆渣可以作为小龙虾的饲料，目前小龙虾主流的饲料就是豆渣。但是在给小龙虾喂食豆渣之前，需要用发酵剂对豆渣进行处理，不能直接投喂没有经过处理的豆渣，否则豆渣里面的抗胰蛋白酶会导致小龙虾无法正常吸收豆渣中的蛋白质。 ...

让蒸包子发面又白又大要选择酵母菌发酵，酵母菌在面团内繁殖和生长过程中排出的二氧化碳会充斥在免进组织内，发面就会比较大。而发面要选择中筋面粉，面粉和水的比例控制在2：1，酵母菌的量为面粉重量的1%～3%，冰糖重量要是面粉重量的3%。 ...

光用白糖是不能发面的。因为想要发面，需要有发酵剂如酵母粉进行发酵，白糖没有任何的发酵功能，所以光有白糖是不能发面的。在发面时，加入白糖的作用是可以提高酵母粉中酵母菌的活性，以便更快的发酵，提高发面速度。 ...

泡打粉过期不能用了，因为泡打粉过期后其中的化学物质会变质产生大量的气体，即使再使用也不能起到发酵的效果，还有因为泡打粉过期后很可能会产生霉变，人体食用之后可能会引起身体不适。 ...

白酒不是liquor，而是spirits。Liquor是利口酒，是以蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经甜化处理的酒精饮料。spirits是烈酒，即高浓度的烈性酒。烈酒包括琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒、中国白酒、日本清酒。 ...

酵母温度40度会被烫死。想要保持酵母的最大活性，需严格控制温度，也就是尽量将室温及面团温度控制在24-30度之间。当温度达到40度或以上时，酵母基本上就已经失去活性，很难再发挥发酵的作用。 ...

酵母的作用有，第一，制作成面包酵母，帮助面团发酵，第二，制作成茶酵母，起到强化食品营养的作用，第三，制作成啤酒酵母，帮助啤酒酿造，第三，制成酵母片，起到维持身体机能的作用。 ...

可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。 ...

一小杯白酒为0.4两左右。分酒器是小型的酒具，其中白酒分酒器通常使用100毫升和500毫升的刻度。50毫升白酒为一两，若分酒器为100毫升，子杯为20毫升，将100毫升的白酒分别均匀的倒入五个杯子中，则每一小杯的白酒为0.4两左右。 ...

发面的食物有：馒头、花卷、发糕、蛋糕、面包、糖包、奶黄包、豆沙包、发面饼等。发面，指面团在一定温度、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。发面，也指经过发酵的面。 ...

酸奶含钙。酸奶在发酵过程中，乳酸菌将牛奶的乳糖分解成乳酸，降低乳糖含量，保留牛奶中的其他营养物质，因此酸奶仍含有钙。此外，乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质可促进钙吸收。一般饮用150克的酸奶，可满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3、成人钙量的1/5。 ...

以面粉500克为例子使用的酵母比例是100：1的比例。根据天气的变化酵母的比例也有稍微的变化，夏天温度高酵母较活跃少放一点，冬天则可以多放一点保持酵母的活跃。 ...

牛奶奶油是乳脂奶油。乳脂奶油通常称为动物奶油，主要从天然新鲜牛奶中提取，不添加任何色素和化学稳定剂。牛奶奶油口感更甜润，不含对人体有害的反式脂肪酸，并富含维生素、钙、铁等微量元素。 ...

死面包子和面的面要软，在面粉加入一半比例的热水，热水最好在70到80度之间，把面粉搅拌成絮状，然后揉面，这时需一边倒水一边揉面，不需要一次性把水倒完，慢慢揉成一个软硬适中的面团，这就完成了和面。 ...

白酒的主要成分是乙醇，乙醇的沸点很低，在常温下容易挥发。冰冻过后的白酒难以挥发，饮用后会在人体长时间存留，从而加大身体器官的负担。白酒的最佳饮用温度在20度，因此白酒可以加热，但不适宜冰着喝。 ...

奶油按照类型分类有两种，分别是植物奶油和动物奶油。若按照制造方法分类，可以分为鲜制奶油，酸制奶油和重制奶油。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的一种乳制品。 ...

干黄酒口味醇和、鲜爽、无异味；半干黄酒口感柔和，比干黄酒略甜；半甜黄酒酒体协调，比半干黄酒甜；甜黄酒是先酿成甜酒酿再加入白米酒，香醇甜口，要比半甜黄酒更甜。 ...