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植物油比动物油更容易酸败
油脂是一类容易发生变质的食品,其变质的主要表现是酸败——脂肪酸被氧化,感官上可闻到异味(哈喇 ...
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坚果过期了还能吃吗
坚果过期了还能吃吗,不能吃。坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于坚果中油脂酸败的产物,如小分子的醛类、酮类等,会威胁身体健康。 ...
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整个西瓜在冰箱能放多久
整个西瓜在冰箱能放多久,视情况而定。西瓜放入冰箱建议别超过2天,最长不要超过4天。冷藏室温度恒定主要在零下5度左右,这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响,经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存,会加速食物的酸败。 ...
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面粉过期能用吗
面粉过期能用吗,面粉过期不能用。粮油米面开封后容易导致保质期缩短,如果出现发霉、酸败等情况时都不能再吃了。食物一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用,进入人体后还可能引起身体不适。 ...
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耦合剂是什么做的
耦合剂是什么做的,耦合剂是机油、变压器油、润滑脂、甘油、水玻璃(硅酸钠Na2SiO3)或者工业胶水、化学浆糊等做的。医用耦合剂是一种由新一代水性高分子凝胶组成的医用产品。医用耦合剂的PH值为中性,对人体无毒无害,不易干燥,不易酸败,超声显像清晰,粘稠性适宜,无油腻性,探头易于滑动,可湿润皮肤,消除皮肤表面空气,润滑性能好,易于展开; ...
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脱氧剂是什么东西
脱氧剂是什么东西,脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂,是可吸收氧气,减缓食品氧化作用的添加剂,是目前食品保藏中正在采用的新产品。在食品袋中和食品一起密封包装,能除去袋中残留在空气中的氧,防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败,也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。 ...
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寿司能过夜吗
寿司能过夜,但是建议不要隔夜吃,容易产生致癌物质亚硝酸盐,但是寿司在常温条件下可以储存一天时间,在冰箱里可以放置~3天时间,实在吃不完建议放在冰箱里冷藏,可以降低寿司的酸败速度。 ...
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喝不完的啤酒怎么保存
喝不完的啤酒建议用保鲜膜将瓶口封好,再将瓶盖盖上,再放进冰箱保鲜,啤酒中的酵母菌只有在高温时才会酸败变质,因此只需要将未喝完的啤酒放进低温储藏,最多可以保存两天左右。 ...
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橄榄油过期三年还能吃吗
橄榄油过期三年不建议继续食用,过期后的橄榄油会随着存储时间的延长,其中的脂肪酸会发生氧化作用,产生刺鼻的气味。过期的橄榄油还有一定的营养成分,在水中倒入少量的橄榄油清洗头发,可以让头发更加顺滑。 ...
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罐装番茄酱怎么保存不发霉
想要保存罐装番茄酱不发霉,食用完后需要及时盖上盖子,密封好后放入冰箱冷藏存放,能避免其长霉。也可以在番茄酱上撒上一层细盐,倒入少量的食用油。这类食品要远离灶火和高温,以免加速其变质发霉。 ...
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礼盒粽子是生的还是熟的
礼盒粽子一般是熟的,但是食用前需要进行加热。可以按照包装礼盒上的指示方法进行加热处理,然后再进行食用。一般礼盒里的粽子是煮熟后摊凉,再进行真空包装的,给消费者节省了大部分的烹煮时间。 ...
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豆油过期了可以吃吗
不建议吃,开封过豆油过期后会氧化,产生过氧化物,过氧化物再次进行分解,就会产生对人体有害的物质,食用后可能会导致中毒。即使是未开封过的过期后也使口感、安全性等方面失去保障。 ...
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食用油过了18个月保质期还能吃吗
食用油过了18个月的保质期不建议再吃。食用油普遍标注的保质期为18个月,但前提是指在密封避光下保存,一旦开封使用后保质期往往达不到18个月。食用过期食用油对人体的肠胃危害特别大。 ...
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腊肉白霜和发霉的区别
腊肉发霉部分的面积会较大,白霜是凝结在表面一层白色的“盐霜”,一般面积较小。腊肉发霉其肉质会有溃烂、颜色灰暗无光,而带有白霜的肉质看起来完好,而且还紧致结实。 ...
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食用油放了5年还能吃吗
食用油放了5年不能食用。一般食用油保质期为18个月,尤其是量多的食用油开打后难以再保鲜。过期后的食用油的有效成分有变化,其中的营养价值也会流失,并且人体不会充分吸收和利用。久置的食用油还会出现酸败现象,影响细胞代谢功能。 ...
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白酒放在车里后备箱可以吗
白酒放在车里后备箱是可以的,只要存放的时候把白酒密封好,放在车的后备箱也不会影响质量。后备箱温差变化大,容易造成包装密封性下降。如果密封不好,白酒质量就会受到影响。 ...
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3.68l花生油是多少斤
3.68l花生油大概是6.69斤左右,品质正常的花生油一般在常温常压下的密度约为0.91g/ cm3.那么按照质量求和的公式可以得出3.68升花生油约等于3.34公斤,换算过来就是约6.69斤左右。 ...
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食用油没开封过了保质期还能吃吗
没开封的食用油过了保质期不能吃,放置较长时间的食用油中会含有植物残渣,容易导致油脂酸败,开封后与空气接触会产生油脂氧化,加热后会分解出环氧丙醛,食用这样的油脂以后容易导致食物中毒,所以过了保质期的食用油不能再吃。 ...
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过期未开封酱油能吃吗
未开封的过期酱油不能食用。尽管酱油中含有较多的盐分和防腐剂,但过期后仍然会变质,内部也会产生大量的黄曲霉素,有极强的致癌性,食用后可能还会产生头晕、恶心、呕吐、腹泻等现象。 ...
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黄酒开封后能放多久
黄酒如果一次没喝完,盖好盖子放进冰箱保存冰箱可以放10天,室温20多度放5天左右,30多度方法3天左右。如果是大坛的酒开封后,换装成小瓶进冰箱为佳。 ...